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发布时间:2017-07-13

大豆磷脂油是啥?

大豆磷脂油就是大豆浓缩磷脂,只是说法不一样

食品级磷脂与普通磷脂有啥不同?

主要是指标不同,如丙酮不溶物、酸价、杂质等不同,食品级磷脂是产品质量较高的浓缩磷脂。

浓缩磷脂与卵磷脂有啥区别?

大豆浓缩磷脂是复合磷脂与油脂的混合物,其中的复合磷脂含有卵磷脂,还有脑磷脂和肌醇磷脂等,卵磷脂是一种磷脂,是主要起营养功能的成份,用PC来表示,一般浓缩磷脂中含有15%左右的卵磷脂。

粉末磷脂贵司有无?

我司有粉末磷脂,品质好,价格优惠,详情请致电 022-83973911

请问改性磷脂的用途?

改性磷脂的应用比较广泛,在饲料、食品、化工等领域均有应用,若需详细介绍,请把信息发到admin@hisoyalecithin.com.

 

请问贵公司有饲料级粉末磷脂吗

有饲料级粉末磷脂,广泛运用于水产饲料,特别是用在名贵鱼苗上面,效果很显著

改性磷脂在水产饲料如何用?

磷脂经改性工艺,HLB值3~4提高到9~10,乳化性能明显提高,从而改善营养物质的消化率,提高饲料效率,特别在对虾、鳗鱼等高档饲料中应用特别好!

卵磷脂与水搅拌后,没有乳化状态,而呈豆腐渣状,是什么原因,饲料级大豆卵磷脂是不是就是大豆浓缩磷脂,作为乳化剂用的大豆磷脂(液体),是不是丙酮不溶物越低越好,因为需要好的流动性便于添加

卵磷脂是属于油包水型乳化剂,特别是与冷水乳化的比较慢,若是改性磷脂,速度就会快些;饲料级大豆卵磷脂就是大豆浓缩磷脂,大豆浓缩磷脂说法较为规范;磷脂作为乳化剂,丙酮不溶物应是越高乳化性越好,但流动性会相应降低,不易应用,这点是矛盾的。

 

改性磷脂在食品中与普通磷脂有何区别?

羟基化改性磷脂提高了磷脂的亲水性,流动性好,颜色浅,HLB值9-10。羟基化改性磷脂在冷水中也能很好的分散。因此羟基化磷脂是速溶食品的优良乳化剂,羟基化还可以改善磷脂的颜色。

改性磷脂在炸药有应用如何?与浓缩磷脂比较如何?

采用羟基化改性磷脂与SP80按照质量比SP80:改性磷脂=1.5:1制备复合乳化剂,用于乳化炸药,制备的乳化炸药爆速达3300m/S,猛度为12.5mm,殉爆距离超过3cm,各项性能均符合GB18095一2000的标准要求,并通过了乳化炸药的高低温循环试验,具有较好的储存稳定性。利用羟基化改性磷脂与SP80复配制备复合乳化剂,用于乳化炸药的生产,进一步提高了磷脂的用量,降低生产成本

 

贵公司生产的磷脂颗粒是否有有机溶剂残留?与低温超滤工艺相比如何?

我司生产的磷脂颗粒溶剂残留几乎检测不到,符合国家卫生标准,没有听说过采用低温超滤工艺制取颗粒磷脂的工厂,可能大多是实验室做的。

磷脂的润湿性如何?

润湿剂系指能增加疏水性微粒被水湿润的附加剂。许多疏水性物质不易被水润湿,加之微粒表面吸附有空气,这时加入润湿剂可被吸附于微粒表面,增加其亲水性,产生较好的分散效果。改性磷脂HLB值在9-10之间,是很理想的润湿剂。

请问羟化磷脂和加脂剂的水分散液起泡性如何?

起泡性评价是起泡力和泡沫稳定性,阴离子表面活性剂起泡力最大,泡沫稳定性的关键因素是液膜的表面黏度;加脂剂的种类比较多,是个混合物,若其中添加的有阴离子表面活性剂,那么其他的气泡力较大,改性磷脂是非离子型表面活性剂;另外就是比较两种的表面粘度来衡量起泡稳定性,最准确的方法是取改性磷脂和需要对比的加脂剂进行小试比较,若需要改性磷脂样品可以给我发邮件,联系我们留的有,或者把比较的加脂剂寄过来,我们也可以测一下。

大豆磷脂含油嘌呤吗?

嘌呤是蛋白代谢产物,大豆磷脂不含嘌呤成分的,其对神经、生殖、激素等有一定的作用,具有很高营养价值,长期食用时可以的。

 

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